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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


/ y$ D" D. R2 }, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. y5 X0 Q' g, U8 y: S+ }  btvb now,tvbnow,bttvb薑.....5公克
  V! E' {% U8 c) y" twww.tvboxnow.com青蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 T7 Q, F: t: X
大雞腿.....2支8 Y$ Y& T; t. i# p4 o5 @  E
甘蔗.....1小段
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調味料
$ M* E3 r0 j3 D公仔箱論壇鹽.....少許www.tvboxnow.com  K5 e5 ?1 ]! x5 N5 V" g# o
水.....600㏄: O" k/ D9 ^) A
黑糖.....2大匙1 J7 Z6 L! R) ?+ E3 n% Z# l$ O
醬油.....3大匙www.tvboxnow.com5 r( N9 Q- a4 m' V
白胡椒粉.....少許
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作法公仔箱論壇, n$ r( N' y6 A) K. \- `
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇# g. g3 h' ]% i9 k8 K
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2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。- X) m$ ?$ b9 R
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3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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% P& \- {# z( A! t) a' X; g" d4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
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6 a& T+ @5 n3 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [  f& z& R2 l; d& P
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