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[中式食譜] 玫瑰滷汁


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草果.....2顆1 O2 q* x: K% h( t7 s7 O
八角.....5公克www.tvboxnow.com9 w5 i4 ?7 L" W" N8 c
桂皮.....8公克
, S( d8 I( V0 h, g3 Q% R! Z* t/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....5公克
! {! D- ]' ~3 D& @花椒.....5公克
* m( N  o# Z: A! _" E2 |" ~4 J7 w; ]www.tvboxnow.com小茴.....3公克www.tvboxnow.com2 }5 E4 ~4 M$ l& ]
甘草.....5公克5 _/ H3 }4 T  {" T+ b* g
沙薑.....15公克
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2 I6 P) C+ ^: N9 q! q, C9 y8 g: S公仔箱論壇$ C* U6 B  O1 x
B.2 V; V% k; X' ~) g
米酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# @; p& U" O3 L( f& y: i" b6 A+ R
玫瑰花.....30公克
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0 z$ O0 ^+ P* d, j& J  }tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com7 s0 a) D; \+ |
調味料www.tvboxnow.com+ }! l, `* y) b' _% }8 `$ a( c
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 Y, }- w) `% d
鹽.....1大匙
/ g8 I9 G$ K4 J& [3 gwww.tvboxnow.com薑.....20公克公仔箱論壇& n; U  v& T; `, ^# h4 U' }9 t
水.....2400㏄公仔箱論壇2 `' }* N  {3 N2 E; H: x- a
醬油.....600㏄
3 K. r8 j( R. \) u& j* {公仔箱論壇紅麴.....1大匙www.tvboxnow.com9 l7 K* @3 M0 u5 T1 s+ q! f. ?- z+ J
砂糖.....180公克
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1 d  K/ u- z& h7 Z! kwww.tvboxnow.com作法
4 [1 h+ G4 |6 y% c1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i3 k& n  Z! s" S: W5 ]3 i- X  d

  Z. m0 H* K! M0 B8 }' R1 h2 r0 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。www.tvboxnow.com4 l  ^! o6 e6 ^4 S' z1 [

8 A( l- M8 @9 w+ @! j4 J4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 F0 b+ z5 k
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。" l( {' E: f1 D7 {
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