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[西式食譜] 免炸薯條

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 \- c( _7 q6 j0 c4 p. H1 G
鹽.....1湯匙* f( x* S# A* Q* G8 a! ]  q$ M
馬鈴薯.....2個' S4 }: H; k* g
橄欖油.....1茶匙
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做法
. p6 a/ L9 w, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。
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" G" ]; X! f1 c: O2 Y公仔箱論壇2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。
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4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。
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