公仔箱論壇8 }- c7 ~( U9 j
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 [. X8 l1 R4 M4 U
蕃茄.....40公克
$ P, r1 }- g; e6 G, E: ^www.tvboxnow.com魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 M. @* l+ G& ?' j6 X
冬粉.....100公克* y# M% n7 K3 A5 F+ w1 o9 q
牛柳.....260公克
& R/ D- L7 L/ c5 q2 ]www.tvboxnow.com新鮮巴西蘑菇.....60公克
# x7 P6 i1 w9 ]2 Otvb now,tvbnow,bttvb" `/ |# D5 B# O' J
. r% U5 \3 `7 r* G* o4 Hwww.tvboxnow.com辛香料：公仔箱論壇8 G. P9 A) E' S$ u
辣椒.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f G5 W7 W6 C/ A6 z& }4 x( |
南薑.....8公克
% P# L+ @# q+ T% R/ swww.tvboxnow.com檸檬葉.....5公克公仔箱論壇$ ]- |% K" @1 o1 e& |3 c: W
檸檬草.....15公克
7 b* Y) _' ^3 Y( ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb西式牛骨高湯.....1300cc
. ]% X* N% Q/ htvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com2 m# W( T2 \5 s" g
( K; a! Y+ k( W& B, w- K, o8 ~配料：tvb now,tvbnow,bttvb0 f, V8 s# N- g+ C7 o, a
糖.....8公克
3 c/ f* j5 x6 f3 p5 v+ j鹽.....6公克www.tvboxnow.com; X! z3 H" ]8 {9 C
魚露.....10cc1 v, N1 b" B* M5 u2 r0 O4 q$ Q
5 H; [, \. R. Q# _/ ?* [tvb now,tvbnow,bttvb- _# N% O2 W$ p' v& D& o+ \" M& X
調味料
S- \ _/ g! vwww.tvboxnow.com檸檬汁.....8cc
. |7 M+ ?+ |$ o4 |# D- Stvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克2 y; Q0 B; \4 S0 T; c
$ H2 z) ^3 R* I; b# a0 R/ s% C
( t% [ I' g0 V- [4 qtvb now,tvbnow,bttvb作法
( K/ q- w6 }, ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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6 {7 e' P, I' f公仔箱論壇2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。公仔箱論壇5 u) y! b, I" X
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇0 z: X9 I( J* _: d8 }+ H% y* u
+ M( C: w. K0 T4 `www.tvboxnow.com4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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