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黃金粟米湯１罐
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@9 u! ?1 C! N8 C' N& r. X9 q# l免治豬肉碎２５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 p5 A* V5 o$ P2 ]* f
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栗米１００克
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清水４００毫升 E! Z4 F+ H# ~2 a
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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: X& D* Y$ u* mtvb now,tvbnow,bttvb２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。/ q8 x3 |, E. T# i
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。$ B8 W1 a* B. W" r5 A
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（小貼士）：
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2 \* V3 P5 Q) S* i羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。公仔箱論壇4 M: W( S& Y4 Y. I$ u7 s! R! X2 }
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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