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材料:
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" r3 M2 [, [" I5 V# |雞脾肉200克
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豆腐卜10克
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9 M# ?" ?( H% ]公仔箱論壇蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ H$ m N( `
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調味料:公仔箱論壇: ]8 x3 w( w; ]
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鹽...半茶匙
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糖..半茶匙公仔箱論壇& z5 r$ T0 \& k) c
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生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% [* x V% m/ C8 c
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麻油...少許
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' k# `3 j j; c- T$ I o {胡椒粉...少許8 v: J% `) Y8 {3 E
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0 T: a w: O' L7 i- }" t/ F/ ?tvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法:" m# O$ O+ @4 u- c
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^6 V; y6 V; L! [1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。1 y3 ?6 g! g8 ?) _, n. m
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* L6 n3 L! _4 u2 Y# Q2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k% A" t9 }4 e8 P9 ]3 l
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3.蒜頭拍扁去皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ Z$ Z T/ ~ z6 ? g
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4.蔥洗淨切段備用。
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5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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! N; i& P4 O) s& Etvb now,tvbnow,bttvb7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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; | p1 r/ b2 ~, n( ?; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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5 e+ T8 F8 @! J$ w- c+ i9.拌勻回即可上碟。
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