材料及份量:公仔箱論壇0 G7 y' x$ p8 [; E% h ~& N7 O
新鮮生蝦半斤
- f6 N4 j; D2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子肉100克/ l4 U" P7 H" R
提子乾適量
$ |- X3 v! I# W. E, p; H# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋8隻$ r" ~* w: M7 T3 _* H% @$ H3 b: d
蟹籽適量 調味料:公仔箱論壇/ B5 E, j; x, ?: d8 v+ p
蠔油2茶匙
5 E$ s; s, Q8 U. L0 j& Y糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" X+ U& J3 M/ Z1 J: J. l
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N5 N/ v6 p: f+ k$ c0 H+ i
胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 X8 c, P5 \
) u* M' {+ ?. i5 [ ]+ L公仔箱論壇製法:9 P0 _" m. y; B% D: l( |- x
# h; r/ C3 k+ F6 D3 ]www.tvboxnow.com1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
) t8 V: n; p) }6 Y$ H; vtvb now,tvbnow,bttvb2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。
( N( Q# M$ R1 p3 C$ C$ j3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。
- d; H- E# k# F5 vwww.tvboxnow.com4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。
W; a* H4 u7 I+ r$ V" X i! Q1 A公仔箱論壇5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-8 01:30 AM
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