材料及份量:( k4 j! ~6 _. |! M6 z7 [
開水 125毫升/ 1/2杯
P) V" p/ ~3 ^, j% [' u) `) cwww.tvboxnow.com牛油 50毫升/ 1/4杯
; Q, c& p' J4 C! o' K4 P* Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉 125毫升/ 1/2杯公仔箱論壇8 _8 [9 }4 e0 q7 K% X8 l$ ~; g! g
蛋 2隻
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb) q$ [+ s. w% j1 J" E
* w" y1 f7 E9 e3 N公仔箱論壇1. 先將焗爐預熱至200℃。
7 a! k2 E! f- I8 W9 w; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb" ]( C& ]( F' I. N+ \! p
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
- G4 h) i j# p4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。www.tvboxnow.com9 r1 M0 T" v3 ]: v
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。2 {3 J( J3 K* Z: O H
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
9 E) |( n/ g2 [' o' N7 T3 Mwww.tvboxnow.com7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 R# C& F' w/ o( ?
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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