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[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

材料及份量:
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蘆筍(切段)
6 `" M; x6 ~1 p- ?9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 g& i* ]6 p8 N) f9 h3 {
麵粉/ n! I/ B( a. l: p1 D, F+ u) j
日式麵包糠
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8 C, v, P& @% G% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com1 Z( G# R# h" y0 [5 E
製法:
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) }8 d7 M- a$ f5 Q3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將煙肉包起蘆筍,用竹簽串起備用。8 q- u0 Q1 P6 J0 `; ^8 A
2) 打散雞蛋,順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。www.tvboxnow.com- q6 `: O3 K% @4 L$ h
3) 放入炸爐,將兩面炸至金黃色即可,用廚房紙吸走多餘油份。公仔箱論壇! Q. o# v* J, l( N# v2 s

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' B* T+ |) A( k5 L  Ktvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 :
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4 J% x' a* P$ C沾粉時要均勻,要慢慢做,確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠,這樣炸出才好看。
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