材料及份量:
( D. N5 L1 E- y. K新鮮生蝦半斤公仔箱論壇* y2 i$ x( X, b- t( E: M
帶子肉100克tvb now,tvbnow,bttvb7 J% c, g6 ~1 w) h& v
提子乾適量
: i( T4 M9 J8 m9 l( {+ v @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋8隻
+ `+ [; q# ~0 A7 ~: M4 j4 v" A6 l7 Htvb now,tvbnow,bttvb蟹籽適量 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: f5 O! a. X7 Q+ u' x& C
蠔油2茶匙
# r! }/ p( A; ctvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙公仔箱論壇- M" O' S! t& y
鹽1/2茶匙
P0 i0 G5 G7 O6 E- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量 u7 J; c/ L0 Y$ D9 V
) v" d! U. ^' |公仔箱論壇製法:
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4 e5 B( E- J _! }9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
- i5 _# E/ d& m, |& ] k u3 W: |2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F0 a+ X" U. Z! P, F
3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。" K4 K# w' Y; v# \0 |' D( s
4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。
) h; s" Y; _2 @7 Owww.tvboxnow.com5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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