材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r. R$ p8 Y6 p
雞胸及雞脾各1件公仔箱論壇$ _" a- s9 ?3 Y* y! S
提子乾100克
: t2 i' g% a" z8 u m0 uwww.tvboxnow.com紫菜1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 u' a/ L* ^! A0 c" Q9 f6 m
蝦膠200克/ W0 J: G& p0 r2 E1 f9 Q# o- T4 b
甘筍（切長條及焗熟）1條
0 \# Z- H( b6 [2 s |1 Rtvb now,tvbnow,bttvb泰國露筍（烚熟）1條公仔箱論壇! s, g; c' ~" F0 ~4 }
金文畢芝士50克
( u4 k- L q" N* A, Qtvb now,tvbnow,bttvb海膽肉50克
9 Y* x. ^0 B R* n" L5 T- z蜜桃粒50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N; k3 q, z7 m Y
車厘茄片1塊
1 s" j0 ?, e. g' N5 L1 rtvb now,tvbnow,bttvb牛油20克
) R0 H$ K& }$ t+ L q3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶100毫升
$ u. P" u) {: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花（浸水）5克! |( s& K9 G6 |- X" j
熟薯茸100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. c+ H! J% e" [* X% @% H6 r9 d
鹽及胡椒粉少許
0 C* t; o- [( {/ ftvb now,tvbnow,bttvb金不換（炸脆）10克
: V/ F! Q8 H9 a) ntvb now,tvbnow,bttvb甘筍欖3粒公仔箱論壇4 v7 V" y+ J. E- @; G* e" ~
美國露筍（刨長薄片）3片公仔箱論壇$ ~# i4 @* U6 j, ~9 O& e$ M
紫蘇葉醬1湯匙www.tvboxnow.com; ~$ W" e) Z. A3 Z: G; G1 e
冧酒提子乾汁150毫升www.tvboxnow.com# T9 x3 w' a0 x- Q+ V+ P; K
紫菜碎5克
! O% l2 l/ g/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; `% c8 g0 e# O* z
製法:公仔箱論壇" M8 f* p, I& S- S _; V
/ {& g9 u% Z! T9 z9 d4 i: L l; \% s1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。
6 s6 l! B, }& c9 z公仔箱論壇2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。
9 V0 t1 t) g f/ y1 T公仔箱論壇2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
+ d3 E! p! E6 K2 D/ d2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。
( e( d3 P1 A& ^; @: t5 T7 ~公仔箱論壇4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。tvb now,tvbnow,bttvb: m7 }5 Z/ S2 w. }
5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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