[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, }2 k+ Q* n7 F8 j$ s0 l
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，8 z% R5 y# U1 D7 i& S2 u
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- u0 F/ C5 k, n9 J

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 o1 s. u0 K/ Z0 X0 I
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。- ^2 L* u; d5 ]
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。) ^! G8 L- i- ^0 z5 l. f

燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：0 R+ \4 i# U, Y
每餐宜吃40 公克。2 |) |& }" c& t
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。4 D% n% }6 C& R: L6 j# K
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玉米
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：公仔箱論壇9 y. R! z/ T4 u) w! f9 `, J; V$ N5 y
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 b: ]; f' z' D# x/ y3 [( U

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，www.tvboxnow.com4 k/ m: [4 A! M9 E: r& H
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁
性味歸經：9 L1 {4 p, b# b/ T' ^( |: y; h* Q
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。公仔箱論壇2 X# }1 P8 T) {4 v( A

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。www.tvboxnow.com3 ?# o0 a1 D. x6 m* _
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb/ |* t4 d2 m" m& A1 T- M- N
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，www.tvboxnow.com* o8 [- ^( t5 B
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。: Y4 j) D( v8 z5 K$ R- A9 \

黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。) |* D4 A! Q- d
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功效：公仔箱論壇) e$ x% o& E7 x% b
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。www.tvboxnow.com; ?; ]) `& _  l& w, T8 x) R
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。www.tvboxnow.com9 C# T' Z5 J5 A- t
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。. y+ G9 m  V) j# x* f0 n1 n8 u0 N
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紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' @8 r1 @! v4 H  L7 X; o' l* R
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。$ R- ?1 Q8 U% O) B/ ~

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，# D- B  W+ B3 f' i, \% j' r
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ x  y6 }0 V% v1 Z# o
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適宜攝入量：公仔箱論壇6 s: W1 e8 h0 N6 o* m
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. T: S4 w& G3 w- R

大白菜tvb now,tvbnow,bttvb  u  Q  p% i8 P( [: ^9 P
性味歸經：公仔箱論壇; |. l4 X* t* Z0 @; b
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：* v; z7 c5 |6 z
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb. }# W0 T; N( q/ m
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇$ t/ ~, \7 C# a0 H
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，www.tvboxnow.com2 [- x* o% l; B4 G0 p+ L
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% n! u3 i+ w- `$ _
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菠菜) O. G' L; v' O
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。公仔箱論壇4 K/ l2 G1 D! x: H0 W

功效：www.tvboxnow.com- Y5 r7 _, k6 X6 y$ f& S, X
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，9 i" b' j- C8 i
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。( `1 r- M5 r6 S/ ?

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 E2 E6 l- e) T% V, S- W
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 m% A9 t8 l: v2 D- a4 ^
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空心菜
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性寒，味苦，歸腸、胃經。公仔箱論壇, T  t+ e+ D0 K% B! ~
公仔箱論壇8 i/ R) B# K/ [5 I" o
功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；www.tvboxnow.com3 w( X- T3 p& ]* f
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：+ N8 \+ i+ z7 M
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：/ D# V/ f( \; a& f  O
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb# \, t  ?; _: @- @$ i0 v$ M& S
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。. B/ w1 x. n# d

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。- R7 P, k. c6 a( g' [6 w
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。% r0 C4 @6 g- I" p3 d7 R
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胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 P, p, o, h& p  k) ]
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，" o7 [5 W0 I9 ^# _8 V5 Z3 D5 h: R
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。tvb now,tvbnow,bttvb) ]" u8 `% m) Y6 Q* w% ^& m0 p* F) ?

食用宜忌：( m. i- p8 g5 S8 k  B  X
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。- i4 \2 q6 d1 N, T: D
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苦瓜
性味歸經：www.tvboxnow.com) O* x1 b* L5 p  \6 Q# y6 f3 y- X5 T
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。  v; ?! \/ j4 X9 @* s! u
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" W7 G: Y) L! d6 T) v
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：www.tvboxnow.com* i; j3 ~* i, D" H7 B' H
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜
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性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。公仔箱論壇9 J2 N. B; m0 y  n9 G" \! `
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功效：www.tvboxnow.com, K. y- z+ x2 a( W+ X/ R5 w
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。3 U& z" |* E5 Z& O( U

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。www.tvboxnow.com% U% P1 T; `8 U- m+ w* r
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食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜
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性涼，味甘，歸肝、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" q  r' S7 ~' y) t0 k
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，; z  K& P* `! |! C# p
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。- z/ N8 i* E" R# W" G* }
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。公仔箱論壇8 f% `* U# D1 O  _. c8 ?
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南瓜
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。5 r: e& G7 |$ A/ y1 G) d8 q' m6 u
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適宜攝入量：公仔箱論壇/ B. R# l, {7 D' e8 n
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 u% d! }8 L. e' F; T
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。公仔箱論壇7 v, ]/ h9 j# c( h: K2 t/ b5 g
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黃瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 M+ ~# |/ r1 u
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：- K% k$ d0 a6 t7 o1 R
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，公仔箱論壇* l2 ?! _9 T3 Z  Y
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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