很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
5 _' c# ?, \1 h/ n. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
]5 c4 W, X4 t/ u7 I& A3 H你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
4 y0 n% D Q I2 i1 `" u8 P其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
. _ D8 b! G/ ]" G2 q3 A才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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1.只喝湯不吃“渣”
8 e/ M, Q' ]" t6 w# Y1 `有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
4 v% o$ |' o( H* I U( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。& F( c1 J) V" u. |. x$ ]" z+ U7 S1 [; b
+ h) o6 Q2 h- B F2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
+ Z, C+ \7 e1 D; J3 ~0 o公仔箱論壇但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
6 B" s. ^) R9 H' Q7 y0 c1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ` D0 [- X$ Y5 M
$ y. {1 j e% `3 v( {www.tvboxnow.com2.愛喝“獨味湯”tvb now,tvbnow,bttvb, }& h; c: [1 z: E& P
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
O3 Q1 V \9 ]( e" e& [8 d仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
% D3 u q4 W3 Q! I6 A因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，* @3 X5 y1 Y) K( C! e+ a
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
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3.愛喝滾燙的湯公仔箱論壇* F1 e' F3 b7 f% j/ q6 Q! B3 u
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
! d" B& ^1 K/ c( L; T公仔箱論壇有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、tvb now,tvbnow,bttvb! f0 h% s, t3 y
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。tvb now,tvbnow,bttvb( Y: r: u' \3 O) _7 W R
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，公仔箱論壇1 \$ A* v" z# W4 k9 v
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。www.tvboxnow.com4 V. j' ^9 S2 n& @
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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4.湯水泡米飯tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ o5 J5 q0 s0 i/ F
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，+ y. v9 ]' y/ l1 b4 I' U2 B
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
9 G$ T) Q# J' P2 Y; btvb now,tvbnow,bttvb唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。公仔箱論壇; J( ~8 N/ m4 Y5 V& V
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( ?5 {" z: A# P
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
1 d/ B* Q4 ^$ D, k; v4 wwww.tvboxnow.com而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
* A5 X: ^9 {# @2 h' mwww.tvboxnow.com胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，公仔箱論壇" _9 y: k3 C, t% D
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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