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7 R4 Q3 E% r0 ^4 |3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a# {: `* M/ N& K
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【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。 3 ]; u4 ?5 u, B% O, \4 u, H& H
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養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用 " ^0 b A, G, U+ B7 {
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火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。 www.tvboxnow.com+ L p3 b+ v" y
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無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。 公仔箱論壇5 a n7 ]- R( ~
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果皮營養價值高，抗氧化效果好
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+ j1 D o$ c* `5 Y那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c$ t, H) y) b$ T' v
G! c9 f3 I- M0 ~8 etvb now,tvbnow,bttvb((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您)) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U _8 Z' A# h5 A( j' ?
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" L2 @9 b% m, V% ~) \* Btvb now,tvbnow,bttvb《如何帶皮吃》 $ d9 H; j/ V7 c5 d% ~ l4 y$ `
1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。
+ h+ C9 g: k0 h! M- a; g, |/ X% {公仔箱論壇2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 公仔箱論壇8 @) r- u9 f4 a
; t- g( {2 l/ t《火龍果這樣挑最好吃》
' ?, a, B# T: i, Qwww.tvboxnow.com掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。
# y1 [* E8 _3 O% p" p& M紅色外皮需鮮豔、光滑。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H- k+ N. H6 i. {. u3 n- S
表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb% f/ {# q0 n/ r- y, @# B4 A# N
! U( F% e6 A5 T, o# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【山藥炒火龍果皮】
& _$ ^) x+ f3 h0 `3 I) a$ ?* D公仔箱論壇火龍果皮⋯⋯1份
/ X9 h" O3 H" l8 @1 Utvb now,tvbnow,bttvb山藥⋯⋯6cm
% O6 D$ C, J+ J6 A奶油、醬油⋯⋯1小匙 www.tvboxnow.com; L/ X9 O6 C d7 R" ?
（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。 ) {0 P0 a5 g' y- \& v
（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。
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* Q& a7 G8 M2 q8 Z【泰式鮮蔬炒火龍果皮】
% |, |' E2 W2 l% x* ftvb now,tvbnow,bttvb火龍果皮⋯⋯1/2份 1 T6 K' ]2 [5 s! u0 B4 ?
紅蘿蔔⋯⋯1/2根 2 P f7 |* y5 P9 M7 z, |* O% C
牛蒡⋯⋯15cm 公仔箱論壇4 M" ~; u* I2 h( y
魚露⋯⋯2大匙 公仔箱論壇! R- g6 s. f! H4 `' N0 J
料理酒⋯⋯2大匙 www.tvboxnow.com! s& n# r2 |3 {0 t( C8 _/ Z4 j
味醂⋯⋯少許 www.tvboxnow.com/ E1 I7 W/ B6 l/ ` D: N" l8 m
香菜⋯⋯依個人喜好 公仔箱論壇1 g2 ~; J. Z+ J
（1）蔬菜、火龍果皮切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P( K% K Q# r7 ] X/ o9 F1 M
（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。
0 `; f: y& C5 Y4 lwww.tvboxnow.com（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。
% b0 _9 T& v" r& V# g: Rtvb now,tvbnow,bttvbhttps://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
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