原料:
* H- X$ U5 t. q6 T K; f# X$ r8 W公仔箱論壇 莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。www.tvboxnow.com: k& m( A, r3 w/ Y: m. M2 U
特色：
+ r* k- U, F7 P& twww.tvboxnow.com 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)1 q2 n) |+ {# n7 E" \3 q
操作:公仔箱論壇( W4 E7 z0 n$ R P- x
1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。
9 d! a* O) u( C8 Y p( Q \; C+ g 2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ G# O o9 {2 `
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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