做法:
. x3 f0 P+ n$ o. k3 d, `紅洋蔥半個,切絲
) ]+ N: C7 Y: S* ?2 N, w冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)
0 B R$ b9 N v5 M2瓣蒜,切末
4 G2 m' e& \5 w: x5 P- L2大勺橄欖油
* t/ y& l6 }1 O4 c) t! c/ n, P& K少許鹽
`- J) c' x5 L$ j) R! p公仔箱論壇Marinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.6 L) M: J, o$ e& U
Black olives 大概10幾20個,切片
9 h. ~/ z L0 \) W2 s松子,少許
6 V1 N/ b) ~- D/ ]* r; ytvb now,tvbnow,bttvbPie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~www.tvboxnow.com* i! C- D. k7 `8 a* u, O0 ?
一個雞蛋打散.
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鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)公仔箱論壇5 S. N' \! g* w8 m# O/ B. y
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