% `, d) }1 ]: o! Q7 d材料：
* b6 N$ [3 m" c1/3 cup sugarwww.tvboxnow.com9 X' |5 }" O3 N
1 ½ tablespoon coca powder
4 O% _) r% h4 v1 A7 ^公仔箱論壇少許白醋
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& _ T4 o0 s0 H0 V3 B公仔箱論壇做法：www.tvboxnow.com9 i7 P, Q; W4 Z" Z9 U
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。www.tvboxnow.com! d! F0 m- N/ k4 k
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。 |
發表於 2008-6-21 05:07 PM
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