鹿茸是雄鹿頭上未骨化而帶毛茸的幼角,被視為養生珍品,以梅花鹿、馬鹿為佳。《本草綱目》稱鹿茸「善於補腎壯陽,生精益血,補髓健骨」,鹿茸性溫,味甘鹹,含磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等,其中氨基酸成分佔總成分一半以上。鹿茸適用於全身虛弱、久病之後作強身滋補用,並適用於眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝痠軟、陽疾、滑精、小便頻數、頭暈、女子虛寒崩漏帶下、神經衰弱、失眠、健忘、骨質疏鬆等症,具補養氣血、強筋健骨、抗衰老、延年益壽之效。
' N& H. e0 T$ e% f; H公仔箱論壇筆者總結出以下鹿茸食用禁忌以作參考:
) w" ]7 y; s& ]/ E% \- T7 K% e W x公仔箱論壇
' l; `# u5 Q# p; w公仔箱論壇1.勿過量服用:服食不當,可誘發吐血、衄血、尿血、 目赤、頭暈、中風等副作用,故需要嚴格掌握服用劑量,每天以1至3克為宜,並在服食前,諮詢醫師。/ n. F2 }# d0 k" \( g5 A! N" }
( a% ~4 o5 U' K+ q2.外感未癒勿用:有頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽痰多等症者禁用。$ V& Y3 [( d0 Y1 i! r0 }
公仔箱論壇1 |4 Z9 X+ w9 q7 O' y4 a _
3.有血熱症狀者勿用:五心煩熱、小便黃赤、咽喉乾痛、煩渴,以及經常流鼻血,或女子行經量多、血色鮮紅、舌紅脈數等血熱症狀者均應禁用。- |0 P2 i$ i5 `
/ o4 p9 O) y6 @/ E. H4 z: k' _公仔箱論壇4.血壓偏高勿用:並伴有頭暈、走路不穩、脈弦、易怒等肝火旺者禁用。www.tvboxnow.com. s0 W, s2 w! B- W, z/ l/ ^
0 o0 F: E* Y& P2 [www.tvboxnow.com5.兒童不宜服用:因鹿茸有類似性激素的作用。 |