材料: (可整2個以下既焗盤)
2 I( z0 k6 Q7 e$ mwww.tvboxnow.com搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
: m( E! W2 N( Y1 w; V% y' r; _) \$ p: R6 P2 x; Q
# r1 f$ }& g, d5 u9 Hwww.tvboxnow.com調味料 : 公仔箱論壇8 M$ @' E+ q) b( y
魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l x6 P! V8 ?2 L8 s
生抽 2 湯匙 www.tvboxnow.com8 }2 j. m+ k0 P4 I# l! s
蜜糖 1.5 湯匙 / e4 M1 E$ f/ X8 u% V* G! h4 y
沙糖 55g
: P8 f0 C) a9 ^0 `公仔箱論壇鹽 半茶匙
/ w9 y) I$ [* u; Btvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎 適量
/ Q/ \9 h, p* H& \8 M/ t公仔箱論壇4 ^' c* Z# [+ w0 X. p( i3 R
e. \/ ?7 ]0 Y9 R2 O8 `: x
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb! k$ E$ L$ t6 R# m) U0 |
1 U" x: G1 J; |1 d
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平4 l5 `3 G# `3 i
3 [8 ~' M2 N! @7 C% ~; N$ T3. 預熱焗爐150度15分鐘
& i3 w# h; Q4 I' Z c8 D8 [tvb now,tvbnow,bttvb
( g+ h7 P4 u8 e" G/ s6 H; @+ A3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
" d' D3 e: q6 l Z: }+ p公仔箱論壇9 D9 Y) J4 J9 ?9 \7 B) e+ o
5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
. }4 G1 a6 R Y8 w* i0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T! `$ P" f2 s公仔箱論壇2 W$ N. n. M( S/ Q
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
4 ~% I' C: R* Q4 w {www.tvboxnow.com! J5 ]: o# ]0 k S+ {! U. f) X
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)& H7 n2 }$ _- F' m. i9 w4 Z
www.tvboxnow.com# P) [0 _1 u% I! S7 D, o
) P- @# c) Q9 V9 E6 Dwww.tvboxnow.com
, c2 D$ a" b/ U. m1 ~. e: b% mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-6-26 10:57 AM
| 
發表於 2008-6-26 12:51 PM
| 
