" P X7 _$ k0 `福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。 www.tvboxnow.com8 C& J# \/ p8 ]" w- O
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6 o" q2 g% I! U6 t7 J% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 f/ y; e. M2 T! M( [- B
主料：福建黃面、米粉' t& m* R9 q2 @: D4 W
) v: ?0 i! a. g' ]5 e2 L0 G, i5 u輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥
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調料：菜油、魚露、高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 e# Z# G' Z% w$ H0 w$ w
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4 S( [0 S! _5 H烹製方法：
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~& d/ V# E8 Z/ u% @1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 www.tvboxnow.com" _$ z m. o* F/ Y, d* c
# E8 I4 b: x+ W) o& ^8 P [7 C公仔箱論壇2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r; G0 ?0 O. t2 T1 o8 }6 X+ K
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小貼士： 公仔箱論壇+ ~. x5 g9 \4 c1 j' U0 w" T
6 y+ C( _# p. g+ B1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
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4 y' {( o- a0 [' ?8 Mwww.tvboxnow.com2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
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