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- H# Q) z, R' H a; w公仔箱論壇早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。0 ~0 k6 A$ o4 M' V
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用料：www.tvboxnow.com2 Z( q4 Z4 F: \" k h. b
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8 ?8 c+ R) S ~3 v1 V' { dtvb now,tvbnow,bttvb排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。, b( f( G! l l6 b2 `0 ]
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2 _" i. j/ M: gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i+ \( s$ N. ]
 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨www.tvboxnow.com' k: h [' ^. v u
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* w/ V1 i6 D0 v3 Z. {6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 I: Z3 }* p0 p$ }# v# s( }( @ 包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮8 ?# ]8 ?1 O# ~& S6 {
5 U9 K9 o, x3 Z; k: V) `公仔箱論壇www.tvboxnow.com: L0 K. A" y! G7 n& E- N; e, \
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 排骨氽煮片刻去血水 6 f% D% W U! r- k
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8 `: t1 @% q6 x3 ]* x. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 F- K9 O' {" ^0 S( G 放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
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