眾人皆知,大吃垃圾食物及甜食會讓腰圍愈來愈粗,不過研究人員還宣稱,吃垃圾食物等加工食品可能引發心理疾病。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- W3 S3 `2 c7 W% {% Q @& j
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英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,紐西蘭坎特伯里大學(University of Canterbury)心理學家魯克里吉(Julia Rucklidge)表示,加工食品使心理疾病病例「普遍可見」。公仔箱論壇) q" W: n! ~& V) z2 ~( d
, f6 Y, V& t8 E3 i# z公仔箱論壇「紐西蘭前鋒報」(NewZealand Herald)報導,魯克里吉認為,人們攝取的食物從完全由天然成分製成,轉變成垃圾食物和外賣食品,造成罹患心理疾病的人及抗憂鬱等藥物大增。www.tvboxnow.com1 I, Q1 Z" g' L) u$ G( a
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魯克里吉表示:「過去五十年來,我們的飲食改變如此之快,讓人不得不相信這對我們的心理健康帶來若干影響。」
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! a0 ]- E. ^2 Z8 o魯克里吉在研究營養與失調之間的連結,譬如憂鬱、焦慮、注意力不足過動症(ADHD)、經前症候群(PMS)及創傷後壓力症候群(PTSD)。
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, F. ?: }8 _' T5 Ywww.tvboxnow.com她表示:「我的研究顯示,我們發現維他命及礦物質對心理健康的影響,這證實受試者的飲食不符合營養需求。」
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1 p& ]+ k# ]! {+ n0 g公仔箱論壇她說,整體而言,微量營養素配方療法對六十%到八十%的受試者有效用。
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, S0 `4 Y4 f, Z* f* C8 _8 wwww.tvboxnow.com資料來源: 台灣新生報 |