1 p# w" O5 p. u2 S8 P; y& x3 x
# I f. Q7 }# O: _) q+ A: w' qtvb now,tvbnow,bttvb材料：www.tvboxnow.com! h/ Z/ h' Q% A' V5 h) s
2 t3 l" t8 U+ |+ n8 b$ Kwww.tvboxnow.coma。牛腩肉1公斤(大約) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 b+ y. ~! u# [9 F' G
0 _4 j: \/ h% O% P% l/ Iwww.tvboxnow.comb。洋蔥2(大)-4(小)個，切大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! t$ E& H' Q# e& X4 M* t
% R& D/ D6 C* f& {' [! V2 o7 L公仔箱論壇c。紅蘿蔔1條，切塊
8 j' A6 g& U' y3 P6 X/ ~" ytvb now,tvbnow,bttvb
" I. V' I/ b9 }3 q3 _6 D: [- ^8 T7 _www.tvboxnow.comd。蒜粉garlic powder 1/2小匙，teaspoon (或蒜頭2粒，切碎)
5 S+ P4 B6 o2 `# X I公仔箱論壇: ^6 O `; t6 U( [. C) B
e。月桂葉bay leaves 3-4片(可省略)
4 o5 u4 S) g, C! Z: J: g4 P9 ^; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L5 M2 B! _5 {
f。匈牙利紅椒粉paprika 2大匙table spoon $ @! h% Y1 R: ~" D% L
. c0 Q5 A/ _- ?! y7 C. vg。俄力岡葉oregano leaves (乾) 1小匙; z' E& \& X! s3 u7 }- s' f# Q
* A7 h9 `/ Q! a( n) B/ mwww.tvboxnow.comh。蕃茄糊tomato paste 1小罐
E$ [0 i8 H, B* `# E# c. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v0 N, Z9 `2 |- [* T, N/ {www.tvboxnow.comi。辣椒粉1大匙(不喜辣者可減免) " s* E o; F* M( y) y# z
4 N9 @' f$ i& y, n公仔箱論壇j。糖2小匙(可自行加減或省略)
7 Q6 D0 _- @8 d% h Zwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o7 r3 h* d& s, X5 S4 @: b: y
k。鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 Z9 E+ H( s$ f5 a# `7 E
. J; W: e( }' ]! Ntvb now,tvbnow,bttvbl。胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 o. s# F7 q% x: _6 v
www.tvboxnow.com* Q, S! A2 {2 @4 P
m。牛肉高湯五杯以上(或蓋過材料)，可用清水加牛肉高湯粒代替公仔箱論壇4 j1 {4 j" w, `- v
, [- H3 k! H( Jwww.tvboxnow.comn。洋香菜葉parsley leaves (乾)少許，盤飾用(可省略) 5 m5 \$ n- U+ a6 K. \# T% k7 g
[' v# ?4 j" W# A( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P' I2 V. d( h8 t' y$ h* swww.tvboxnow.com
0 J5 P5 y3 D) r" c+ j9 y! s6 W! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L& S- ]3 C- s. z" W# stvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 U, W6 {" \1 a9 twww.tvboxnow.com$ X! U) O( [$ o1 M! w7 u4 H
1。將牛腩洗淨切塊.用紅椒粉醃片刻
! m: ?3 p+ r" K$ m( y" s' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R) s* v; W. H/ U! S* j2。炒鍋注入一杯油，將牛腩表面煎黃，撈起備用% Z$ H8 G/ {: V8 N+ U0 n
& S7 K k: ~ k
3。炒鍋留一些油，將bc爆炒1分鐘，(若用蒜頭亦在此時加入)，加入番茄糊拌炒，並注入高湯，用大火燒滾，加入牛肉塊及其他材料(n除外)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; J1 E- r+ m0 A- n
" l2 g9 ^ T6 e
4。將(3)倒入快鍋(壓力鍋)，高湯蓋過材料，鹹度調至剛好，快煮30-40分鐘即可，(若開鍋嚐試覺得太淡或太鹹，此時亦可稍微收乾湯汁至濃稠或再加水)
' {" x8 p$ y+ m/ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Z5 M2 x; O3 c9 Z- L( R
9 r8 j7 u c) ^0 ^1 R7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) v3 C; T9 o' @! L
註：
6 y. m3 L4 g6 g2 P0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用細火慢燉，牛肉會比較入味，如果用燉的，洋蔥及紅蘿蔔在最後30-40分鐘再加入即可，其他調味料可先加入與肉同燉. ....或者( 2)之後，先用高湯將肉燉煮1.5小時，再加入其他材料燉至完成。 |
發表於 2008-7-3 03:21 PM
| 
