料 魚肉2兩tvb now,tvbnow,bttvb- K' }/ j4 h$ X5 L
蝦仁3兩
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蛋豆腐1盒tvb now,tvbnow,bttvb5 Z$ F" g( I6 I7 W' D
蚵3兩tvb now,tvbnow,bttvb& n, K* @; I) W' E' E% W% q$ v
蔥2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 Y b0 L3 g
薑50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 W# k( L* D3 T3 F+ s0 G
蒜50克tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 m( w. j7 Y2 ?+ t+ x8 E' p
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調味料 豆瓣醬2大匙
2 _+ a& ~# L* k( r/ e" A0 Y4 |酒釀1大匙www.tvboxnow.com/ U" z6 b& ~5 r( a, m5 x
酒1大匙( k8 |- I5 B4 g" {( S
鹽少許
' }# d; v4 f- u, itvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
X! {! S/ O. o- {公仔箱論壇
, W: f) Y- |7 n; Z# s3 _tvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U( i* H6 E& o. Y% Y! d$ Y7 v9 F
! U2 b$ s2 x0 U- J" W$ R公仔箱論壇作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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7 B7 {4 Y& B' R) y3 o4 L5 L' R. i作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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