一、红酒山楂冰糖雪梨tvb now,tvbnow,bttvb2 O- O7 \- _! a5 [: n
材料：
) A$ B8 ~2 e. b" [% j9 Rwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com, B) @% P* \' y& B! W
做法： 公仔箱論壇8 y6 A% R# R0 p, Z7 w3 ]- Q
1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。
1 z- a3 n2 [* k% g1 y3 G 2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
" I3 i$ Q! l7 L3 i- Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# g. Z0 P8 j& J; Q, ?1 U
二、炼乳红豆沙
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材料：www.tvboxnow.com; z& i/ `& ~% m. l5 d
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许
) P9 g5 E: \% t4 d/ \) {www.tvboxnow.com做法：
( ?* w$ k6 B2 k- n8 a) `tvb now,tvbnow,bttvb 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 ~9 i" R: I
2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
( h% B3 T3 @2 e* q, vwww.tvboxnow.com 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。- N6 f! h, _* x5 D( U7 o
; B0 g* f8 B$ o6 ?) ~三、芒果布丁
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材料：www.tvboxnow.com$ [& V0 X' R5 N* F
芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯
7 z! Q) o& n0 i! Y2 J; t) i# Y9 D) Zwww.tvboxnow.com制作准备：
. J5 A) c+ t1 f8 b; h6 ftvb now,tvbnow,bttvb准备糖水：
' s/ e8 t# q; l3 l% `8 Z- g* fwww.tvboxnow.com 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
$ J2 T5 v% i8 t& ^: vwww.tvboxnow.com 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。- h/ R- T H% G/ @1 V
准备芒果粒：' K2 E! ?4 ?; U/ J* |" s5 x
1个芒果去皮去核，切小粒。
- L$ Y$ W1 n' Q+ Z7 R7 n8 I9 L0 @: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备芒果浆：: W$ T' \3 E4 W
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
. ~4 A$ g) @* Q7 L准备鲜忌廉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ n" t* d' J# p
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
) X! f; J G' W4 x- l8 e做法：
7 ~( W3 Q/ m* g9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
. `. u+ o' Z- ptvb now,tvbnow,bttvb 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
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ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
- ]2 X9 D | u# J+ \tvb now,tvbnow,bttvb 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。公仔箱論壇# g! H7 W* M& F2 R' D
四、香蕉船
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/ F" j9 f1 u- g, w+ twww.tvboxnow.com材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干
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制作方法：
2 ^( @: q" G$ T% _+ p7 }. f2 g5 o' A 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
! s8 k/ v) i* r! n公仔箱論壇 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。tvb now,tvbnow,bttvb R) |) b- ]) @- f
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。公仔箱論壇& ]7 L! x: d; B
五、木瓜西米露公仔箱論壇, i: L3 Y! T& |, c9 ^! Q/ I
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原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖公仔箱論壇1 F' l# ]. v+ G/ ?! r, S: B
做法：1 l5 g4 Z) o8 R; o% N
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
E4 N! N7 }9 A3 v5 E% s. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；
7 _ {; M- h8 s0 b0 {公仔箱論壇 3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb e; R3 [6 {; ?; }/ k2 p$ S2 m
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。6 f' x' s, R5 D1 J
六、桃味苹果冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ ~! T O8 A# R
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材料：
% e/ h4 f+ [9 w( q; ~$ [tvb now,tvbnow,bttvb 青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X5 g3 v# b/ T/ F6 D
做法：
. u; I( c: P& T P0 H 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
* L" t3 H7 u5 ~公仔箱論壇 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。公仔箱論壇( T* e6 L5 L0 X& J0 j6 z
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ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。' Y1 _! {7 m: a- w
七、鲜果冰杯
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% v, a5 \& S# M材料：
3 ]# |( H+ k% Y/ Q) }, ktvb now,tvbnow,bttvb 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许0 N: [* U2 S( b/ r% \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( V* L/ I* N. t6 q' F* Y: e4 \
1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" Q( I+ N* e" M; h6 H
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。www.tvboxnow.com% ?% ^( D9 R7 d* m
8 p" W8 S$ W( \+ Rwww.tvboxnow.comps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。tvb now,tvbnow,bttvb& i2 {2 i7 ?. d6 s
八、玫瑰香梨冻糕
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材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 G* R2 h$ ~* B n
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# O1 e+ h+ S6 v' V
1.香梨去皮切丁备用；
: o, D: |5 h6 W3 b公仔箱論壇 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；www.tvboxnow.com. x; v/ L8 |: o; J( P7 ^2 w
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
" A/ B( @' t" n5 K 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& o. A7 a+ k5 o; ]" u- s
九、提拉米苏
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v9 Y5 `+ ~/ S8 M* w) E# |www.tvboxnow.com材料:www.tvboxnow.com2 }! B _: Z) @ ^3 @2 W0 @
cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120MLTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 h g% V: P1 s2 P- K, Z
蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许www.tvboxnow.com1 U6 C8 I6 k A+ A
其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
. Q, K$ L8 ]8 W- ] 手指饼干24－30条可可粉适量
. c; I4 W5 k; \. e* N4 I# L* {2 ]做法：公仔箱論壇2 C3 ^5 C! s8 q' A. g
1、蛋黄加砂糖打发；4 P5 A( Y( F2 f7 M4 q$ ^9 Y5 G
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
. P @" F. A5 S& e" Z& k' T( O& z 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；: P; C" N, N- ?
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
' F+ P$ `* a. @0 }0 i* Q 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
" @! U+ }5 v: j& n) n! W8 Owww.tvboxnow.com 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；5 V) R- x6 @$ J) P
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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