“谈癌色变”几乎先现代人的通病，于是，预防癌症的方法成了现代人非常关心的事情。这里介绍一些比较bt的防癌饮食方法。
! ~5 ?- C/ ?( l+ k* Z4 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 }. p. [0 C' N
苦) x& k9 N2 U: J3 k$ v
2 r1 x$ m9 W, k0 F- C9 u. y
科学家认为，苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用，但对癌细胞有强大的杀伤力，并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶，使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。
3 [7 H S- X( i; @$ u! ^公仔箱論壇
8 b1 U$ ]" X: C! H! m6 w$ hwww.tvboxnow.com 酸
0 a6 g" i {' L: Q7 k' o( C9 u9 ]! d( X9 v6 Q' `, `
酸味水果富含维生素C，有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解为乳酸，抑制大肠内腐败菌类的繁殖，减少毒素的产生，并吞噬致癌物质，能有效地防止结肠癌、直肠癌等。1 D/ M( i# e, t
公仔箱論壇6 i1 e# g4 K; q8 G' Z8 C
生
; F" L2 ^/ k6 x: f* a6 @# f' p% Z; k! M+ [7 G2 L" S6 |$ M' }* \
科学分析，生的新鲜蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜里含有醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速其排出体外，酚可阻止癌细胞的代谢。蔬菜内的干扰素可将癌细胞拒之体外;β-胡萝卜素可使患癌的机会减少1/3。. J" S4 z% a6 k$ _) F M
' b$ g C/ k) N6 E9 q
淡公仔箱論壇. Q2 l" b; a2 U* X
4 U# T4 ]7 V1 ~+ A# H5 m% y& G2 ~ |
调查表明，胃癌原本死亡率很低，但如果每天吃10g～15g盐，死亡率便会增高。原因是食盐会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，造成胃黏膜发炎、肿胀、溃疡、出血、萎缩，容易发生癌变。
% R4 Y: C5 s, _& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( A* f: i" P ]
少吃多嚼少吃可改变垂体的激素变化，减少乳腺癌发生。多嚼可刺激唾液腺分泌，唾液中的许多酶有很强的抗癌作用，多嚼还可消除食物中的亚硝酸胺、黄曲霉素和苯并芘等致癌物质，可有效地减少食道癌、胃癌、肝癌等癌症的发病率。 ! W( T( c9 r$ k* Q% l+ @- K
|
發表於 2008-7-22 11:27 AM
| 