香菌鮮蝦
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材料：( W; t% A* H* O* J( ^
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鮮蝦8兩
, I* | K7 M1 q: B- Ltvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇2支+ ?. C0 [8 Y# X3 h2 b
柳松菇6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. {. l' N. x. s7 j9 X: P
香菇3朵www.tvboxnow.com' W3 J8 {& D! `- W
蔥2根
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蒜酥8兩tvb now,tvbnow,bttvb5 P$ B E9 t+ t. R+ h8 t! f
豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ { v9 ^1 s5 Z: H3 U* @
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調味料：
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7 e$ E/ C' @' s% atvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙
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( _7 P" |, t m$ \+ j胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 `. o% }* K8 q1 A
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做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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* D) R+ e+ m& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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0 a9 i' p k8 I! ]$ h6 O5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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