[木耳白菜炒肉片]
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& M; o; U$ N3 S$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
r) o: Z& n/ r# r3 S公仔箱論壇做法：www.tvboxnow.com- |2 H) N. o3 d# X- Z
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；www.tvboxnow.com0 Q: u t& D5 x, i5 C
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；+ l5 @* G9 x# a
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
$ M% N! Y7 ]6 o& g公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
, S2 n4 p" u) ], B" v% l* o5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb% g3 t' P# a7 R- I0 Z0 f) c
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；www.tvboxnow.com: n& _1 j. O& r% u: N, `6 \# _
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 D$ [( F; g; @; n v5 e4 D; U
做法：
) p$ c6 ?! N* W9 |- p9 Twww.tvboxnow.com1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
# X. m0 \6 D* r6 Z2 {$ p3 t2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；tvb now,tvbnow,bttvb0 I& z: F4 T% L7 n8 W! `
3、锅中放适量油，将虾米爆香；公仔箱論壇+ i/ D% j2 x9 m# a5 r$ H- R) k
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
s8 W+ h- Q& P tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放适量盐炒匀即可。www.tvboxnow.com% @7 {3 [* k4 N9 n
【豆角烧肉】
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8 J: C6 j5 x8 _, n" d" S3 Z/ r4 ^www.tvboxnow.com原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
, u2 Y( k9 b( U. B* z) A: Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
1 @ @. Y1 Y( R% }/ xtvb now,tvbnow,bttvb1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
' t6 J' {# f4 } `' L- Y! x Ctvb now,tvbnow,bttvb2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；( Q8 g |# r! t9 x" ?, v% b
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
, `* ]+ z4 q' _. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
( o' u$ [& W9 F6 K. p: e【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
- h* v# W" ` X$ E- Uwww.tvboxnow.com做法：
+ X$ R, Y" J, S1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
9 _( V& Y- D) B1 x6 h B6 [- U! h0 wwww.tvboxnow.com2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
$ P' m- \+ l& Y2 t1 U" }3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。% r0 O7 Z- K, |$ m1 Z
【西北大烩菜】公仔箱論壇2 `9 _9 T; _) \
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
/ s9 c: K9 K1 T5 Z1 H7 Z; I G6 d做法：
/ T1 ~+ F5 _0 T) L. G$ {: ~6 P& P公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。
; W; b% n6 s: Rtvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
+ L6 p. m. Y7 k( I( m* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇0 l" S5 ^" L: u' G+ N
4.放入西红柿。
( I. O* t5 }) Q+ Nwww.tvboxnow.com5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
i% m% M3 E* f$ q6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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