粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* G3 l- M, o7 t7 f8 E, P1 w
材料
9 w; e* |& c- \; R7 p3 o：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。
+ Y% L" x2 o( h$ e3 s( L, z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) f7 y& C' R: J% m8 lwww.tvboxnow.com：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙， 公仔箱論壇. G! k! e) N/ L/ O- u0 Q
做法
& G8 ?, ]2 E+ ]" h公仔箱論壇：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。 Z) n4 r# o2 x' F/ U' M% `- W0 z* _
; O { u5 x, z1 f+ l. T( p9 ]# btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: X C7 W1 q( c
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發表於 2008-7-25 02:03 AM
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