酒，素有“百藥之長”之稱。將中藥和酒水融合一體炮製出來的藥酒，已經有幾千年的歷史。我國現存最早的中醫理論著作《黃帝內經·素問》中就有藥酒的記錄。在我國傳統醫藥文化中，更有“南膏北酒（南方膏藥、北方藥酒）”一說，藥酒在老百姓心目中的地位自然不言而喻。
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但是自製藥酒害人傷亡的事件屢見不鮮，據急診科醫生介紹，今年已有多例藥酒中毒事件，其中三例搶救無效死亡。
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藥酒究竟能不能喝
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對這一問題，不同的人有不同的說法。有的是藥酒的忠實粉絲，喜歡平時沒事就嘬幾口，“酒暖身子，尤其冬天幾口下肚，那叫一個舒服，再說了我這酒可不是一般的酒，都是拿藥材泡的，能補氣補腎，是好東西。”有的被報導過的藥酒中毒身亡的新聞嚇怕了，“本來是保健的，都喝出人命了。”所以乾脆保持否定態度。
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6 J$ m, K0 `7 p+ H, ]7 y藥劑師表示，藥酒確實有保健愈疾之效。酒能“通血脈”、“行藥勢”，本身有一定藥用價值。但是因為很多人對中藥一知半解，又迷信偏方，輕易相信江湖郎中和道聽途說，在沒有經過醫生允許的情況下，胡亂用藥，結果非但沒有起到保健作用，反而對身體造成了損害。tvb now,tvbnow,bttvb1 O# K, k* b% X. q a: j
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藥酒的藥材是從哪兒買的？4 f Y7 @% N1 n* I: Z6 I% ~
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許女士回應：“網上有一些常見的藥酒配製方法，一般都是泡一些人參、枸杞之類的，連鎖大藥房都能買得到，主要是保健用的，我看還有人用蛇、蠍子泡，說是有奇效，治大病的藥酒我還是不敢自己亂泡。”
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) u$ W* }% \& S藥劑師稱，藥酒講究平補，但很多人喜歡拿鹿茸、人參等名貴的熱性藥材入酒，殊不知，很容易引起血壓升高、面紅耳赤，出現流鼻血的情況。“藥酒並不是人人都適合飲用，也不是什麼中藥都能泡。”5 ?+ e. h1 _* {# m2 Z+ l9 Y# Z. J- t
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此前，藥劑師曾關注過該院收治過的藥酒中毒患者，他發現有的人對中藥存在一定的誤解，覺得中藥就是安全、無毒副作用的。毒性藥材入酒，藥材中的毒性成分在白酒中的溶解度更高，一不小心就會引發藥酒中毒。“烏頭入藥後能祛風除濕、溫經止痛，因此不少人喜歡用生川烏、草烏泡酒，但烏頭生品毒性極大，根部又毒性最強，口服2~3克烏頭堿即可致命。”6 A. ]6 H# T! i! i
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據瞭解，國家食品藥品監督管理總局官方網站上發佈的《醫療用毒性藥品管理辦法》中，28種毒性中藥品種包括砒石（紅砒、白砒）、砒霜、水銀、生馬錢子、生川烏、生草烏、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生巴豆、斑蝥、青娘蟲、紅娘蟲、生甘遂、生狼毒、生藤黃、生千金子、生天仙子、鬧羊花、雪上一枝蒿、紅升丹、白降丹、蟾酥、洋金花、紅粉、輕粉和雄黃。
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藥劑師提醒，如果需要自製藥酒，一定要在醫生指導下照方抓藥。如果是偏方，一定要找有經驗的老中醫看看方子是否妥當，切記不能使用未經醫生准許的方子自行泡制藥酒，也不能隨意自行加減藥材、劑量，入酒藥材也要從正規途徑購買。www.tvboxnow.com/ X5 f4 L3 V5 L0 d
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自製藥酒注意事項
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首先，在酒的選用方面，一般選用50度以上的酒，因為50度以上的酒在浸泡的過程中能殺滅藥材上的細菌微生物，同時酒精濃度高的酒，更能讓藥物的有效成分溶解出來，而且更能保持藥物成分的穩定性，有利於長期保存。
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/ v n5 Q& U Z, K- e其次，腐敗黴變的藥材都不能使用，要立馬丟棄。www.tvboxnow.com# z: @7 {- \. d
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再次，除了孕婦、月經期女性、小孩，高血壓、肝腎功能不好、冠心病、中風、酒精過敏患者也禁用。) h2 C; G* A5 O
$ y5 c1 t# U' A最後，藥酒的浸泡時間一般10天以上，注意藥酒泡的時間不宜過長。
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; t3 ~% f' d6 H) r l( Q# j9 ?公仔箱論壇博弈之交不终日，饮食之交不终月，势力之交不终年，惟道义之交，可以终身. |
發表於 2017-10-23 04:06 PM
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