低脂與全脂牛奶何者較優？學術界正反觀點皆有。
5 t* f7 a2 g( @- \3 d6 u
1 g/ a& ?6 s4 m$ _8 B* Itvb now,tvbnow,bttvb
7 T7 q2 ?! {; Ltvb now,tvbnow,bttvb! X* o" F# T4 Q- M& l* ^
www.tvboxnow.com4 l3 D4 Z& z# r* b
紐約大學朗格尼醫學中心營養師德斯皮納海德表示，優良脂肪如魚與堅果脂肪對人體有益，平時適量食用不需要過度擔心，但全脂牛奶的脂肪是飽和脂肪為主，攝取太多對人體還是有負擔。
# m6 i% X. w9 U5 P2 p( h- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H# W) n( G9 z# \) |www.tvboxnow.com公仔箱論壇" C! w! Y/ @" ~3 i' F, M; u
4 M% c, t% E0 f3 E. Ctvb now,tvbnow,bttvb. Q' L+ t# M* P( l( {
營養師指出，全脂牛奶的優點是保留了脂溶性維生素，營養較完整，但不能毫無節制飲用。但也有專家認為飽和脂肪無害，抨擊官方對飽和脂肪的警示。
) ]& t- g. A% h3 ~' C, itvb now,tvbnow,bttvb 3 W3 K7 Z* | Z( @# i( \
7 W5 n) s6 x, ^" J, K0 v& K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" [& B( q6 V( b$ b0 g) V
0 }0 O+ [5 ]6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，如果擔心攝取脂肪造成發胖，倒不如控制總熱量。不管攝取何種油脂，熱量都差不多，且無論使用的是動物油還是植物油，都是含有飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸，只是在比例上有所差異。www.tvboxnow.com. u8 S& r) H# \
& I+ r! F( @! C& E, O" S# Y2 C+ Ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com0 j3 \2 a: l8 S+ w3 w
& _" L2 {- g- G" R3 a# nwww.tvboxnow.com
8 F8 f. g6 }- p9 l6 Z$ owww.tvboxnow.com營養師表示，不是只攝取非動物性油脂就能避免血脂升高，每人每日建議熱量的總攝取中，從碳水化合物所攝取的熱量比例應佔六到七成，蛋白質占一成五上下，至於脂肪則佔兩成五到三成五間，因此民眾應在此總量控制限制下，在脂肪類的攝取專家認為要以優良的脂肪酸為主，而非大量攝取飽和脂肪。 |
發表於 2017-11-23 11:56 AM
| 
