材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb- b$ F4 v3 Q2 ~3 B" w$ Q4 n$ i
7 j; c( H; ]8 M; l5 J: q7 i. A: s8 ]4 d公仔箱論壇3 安士糖
- }, _# o# Y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 盒忌廉芝士 (350克)www.tvboxnow.com: h' ?$ x0 [6 D# D' R% C4 ~
3 j( B1 [! M7 ^9 b+ Q0 hwww.tvboxnow.com汁 料 :
3 _ b# l; Q5 Q; _- ^" r公仔箱論壇6 }$ M) i8 u+ T7 s4 q0 S1 c
2 湯匙糖www.tvboxnow.com! R6 e' w4 ]3 d* m& b9 B
120 克草莓
8 N9 g* t# O a- T! p公仔箱論壇3 湯匙麵粉3 T2 m1 C" |& d) B3 g: Y+ {$ \
1 茶匙檸檬皮茸& J9 ]9 ?* J: }+ d2 b# A+ W$ B
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇; J( J- U+ ^8 |) D
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餅 底 :
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2 r% E3 r8 e8 _$ h$ n* f. W6 Otvb now,tvbnow,bttvb20 克溶牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 d* T9 C! O. _& R
5/4 杯麥維他消化餅碎
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餅 面 : 公仔箱論壇6 B4 P- [" K1 y$ r- l7 ^
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20 克糖tvb now,tvbnow,bttvb3 E- @, s5 T$ _ q8 f1 g8 Y
1 個蛋白www.tvboxnow.com+ g' [, c l6 _. U! g% z5 Q$ _
120 克酸忌廉, S$ `# _' ?2 Q1 `
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做 法 : 4 X2 r3 f1 x' g* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 @& m `+ P$ M
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。" v% ^- E5 q: D
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。www.tvboxnow.com5 E' ?! a9 ?: _4 R- N
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
, Q: s( I+ E" n# P6 }) O1 @公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
- e1 e0 C4 T3 U(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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