早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）公仔箱論壇; V; X- }$ p c: c: K) u
: m. s+ H2 o9 T r fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯公仔箱論壇7 _5 n# o3 v% }- e
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份量：2-4 人份
, _5 E- x9 d% d; W6 P7 O# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間：30 分鐘
+ ^: N: H- c, `1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用時機：白天喝 1-2 碗
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7 F: E9 ~, i0 N1 Y公仔箱論壇根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 www.tvboxnow.com+ R' p P5 ]- y) y3 M; p9 T( p. Y
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鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 公仔箱論壇5 J* E4 |3 L5 z5 C+ g e
2 i. b6 c P9 L' o- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 公仔箱論壇0 U" j; r, p5 M* c" Y
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食材| 6 e$ _. s$ O- n& f
蛤蜊 20 個 : j6 Y$ ~# @0 C. o
生薑 30 公克
# M2 Y3 ^- O! b5 {8 H: ^8 s8 R9 T O蔥 2 根
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4 A7 D+ x/ y5 n/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材| www.tvboxnow.com! l6 V7 e! T ]' m( I
黃耆 10 公克
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
! {2 d5 c; Z; i/ K將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。- \, L3 K6 h2 y/ ?; {3 u
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B( v3 Q$ E A, o# P- Z- w
5 z7 m" G! @! Q- C; E食療重點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~ Q# S5 f( o3 o0 }8 J
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# ?4 S& w( t* [" d* n, i9 |7 w" H* N, owww.tvboxnow.com桂枝
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7 V5 q8 M+ g; M& p; o- Y8 |$ ktvb now,tvbnow,bttvb可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m( P P. S% @+ X/ {! z1 s# J
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生薑
" g) z+ U. A1 r生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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/ C$ ^" L' [* C1 I0 h$ r# J公仔箱論壇溫馨叮嚀
3 L0 T+ L. {0 W- O: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
' I, `4 X8 |, o0 t鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。- Z9 h5 K! M O
' b7 F$ J6 q2 V( k# v適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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份量：2-4 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: ~# O* }# l& Q* r5 E& P
烹調時間：30 分鐘 6 i: C6 ?1 @6 @ ]; H
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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0 N8 \1 X0 E. b+ E公仔箱論壇俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 公仔箱論壇) P9 d! X+ l' l" H8 |( [; Q
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不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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" u. ?$ w8 B+ {( D, y9 G4 v; c食材| 公仔箱論壇2 r' \4 h [" E" s. G, [
水梨2顆
+ Z- n* D- C3 N1 Ltvb now,tvbnow,bttvb楊桃1顆
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7 g& c2 m5 X% E# iwww.tvboxnow.com百合 20 公克
! E1 g: d+ s! rwww.tvboxnow.com浙貝母粉 10 公克
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。www.tvboxnow.com, d8 h& H* S4 ]8 s' S- @
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。www.tvboxnow.com2 Z( u: `3 i0 ]0 s
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
; z- m2 x% c% ]6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。公仔箱論壇, T% a) L$ N' v- L5 t, M+ B! g
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
1 q0 M; u& M) Cwww.tvboxnow.com將內鍋中的湯汁倒出。
: v6 T0 L6 h5 |- @tvb now,tvbnow,bttvb飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
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食療重點
8 K+ I. H- d5 k) u$ o. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 J* A4 w! J$ G
水梨 . f2 A6 N6 ]5 W$ f" c/ T- j
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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2 U+ g$ T5 s1 ~. M( d( [8 }: ttvb now,tvbnow,bttvb楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
$ x/ O* O0 y% ]5 q7 atvb now,tvbnow,bttvb水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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