營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。$ d# l5 j% \8 g" ~* l
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2 H) Q4 q5 l# U/ ]6 \甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷" M2 k5 n' C& C% J- i# A/ o7 n
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。$ t7 U; k% ?% E0 a/ g4 `; w
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛www.tvboxnow.com3 R$ Y- |% i' R. ?) J$ l
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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5 x( u: p/ P, a# b* A. a. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。www.tvboxnow.com0 ~1 o9 T0 b" _" R {
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
, z+ s! |4 |$ S食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】/ F: H- y9 E' d3 r V. G/ p
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
# j/ V: R( B. o9 @) B0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
, h, h% [/ q% K" v& \. cwww.tvboxnow.com1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。8 b1 I/ V) N% o. W
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇5 e( e# j5 w4 ? t
營養解析：www.tvboxnow.com, [. k) t4 j( P& _% Z& v" }
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。5 k% V: e- v1 L, y! r
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' V- l/ C0 X3 X6 ?3 }) V酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
P/ u0 W% P' h x食譜2／【酒釀湯圓蛋】& e' b9 B2 w4 h. _
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
1 X% J& d4 l3 N" Y5 B1 otvb now,tvbnow,bttvb做法：www.tvboxnow.com0 W4 ]3 Y* a+ i
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
9 r& p k$ A+ d b* T' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
6 a5 q- v8 v9 d: O9 J' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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8 y2 K9 z4 P( k. Cwww.tvboxnow.com【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& W" @- F* v% S4 R
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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