五香蜜汁排骨
4 R' G7 }! K' t# B$ G2 v- f7 Vwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ Z; f! j4 H/ w" O
材料：
5 i( l: O' R0 ^( Y排骨一斤
6 H6 \- h" r# g2 U4 bwww.tvboxnow.com雞蛋一隻公仔箱論壇/ K) s' U# x V7 U& ?
生粉二兩+ Q: l/ X3 ~6 D) T5 W% d/ K
( v: U" ?# a2 i' G調料：公仔箱論壇! O( p4 j* y& I( [( ^( |# F
生抽
5 b2 D1 @: K% m( Y料酒
v6 V" m. n/ b- p( k( z蒜蓉
4 O; i) A5 v, p" j% ktvb now,tvbnow,bttvb五香粉
- T6 v5 M1 o9 ~蜜糖tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 C# T+ a6 K9 m' G0 x
乳酪少許1 X4 f/ U+ _) L. q8 q7 O* F; Q$ _4 B
油半鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 q0 d7 ]8 O V5 _
4 p+ Q- n6 @. l+ `* x
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。5 x. C- j. |# A4 f2 P3 W. X
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，5 o# Z; H* E9 E X6 h5 @7 d6 n
夾出備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# A9 x( B1 ~: ^, K# v
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
6 w3 R. c( p) D; J. w/ twww.tvboxnow.com 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
* D' P1 q$ V! s P/ C' ~/ Bwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 Q/ Q9 a/ |$ J% v( j* J
小提示：公仔箱論壇- [- _! Y, l; h( K* c& a5 H' C5 `, E
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ V, K$ ^% s% V% O* q. s
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
$ c/ \5 P7 w" u5 h& g1 H9 jtvb now,tvbnow,bttvb檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
| 