芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇3 |) u7 x2 G7 `6 _2 }
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材料 - z% }2 Q( j+ D0 u
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1 隻 雞蛋
& b6 z. \' V! N+ ttvb now,tvbnow,bttvb3 兩 瘦肉
( ]1 D, }; o( {3 \公仔箱論壇2 湯匙 芝士粉3 |5 f; n9 `+ b5 D9 N
1 個 馬鈐薯公仔箱論壇/ e8 b& {5 i" H1 J1 r
3 隻 肉蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l) v# ?5 b$ y/ I( O' H: L9 [
0.5 個 洋蔥
- ]" W3 H1 w6 H( T. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 杯 麵包糠
* X( N( | k' }* btvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 麵粉
- F1 F; P* K# r/ O# M調味料 . o8 w# Y0 ]6 E) R6 i9 F8 b) K
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1/2 茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb. I3 y) _1 e+ L" R
1/2 茶匙 生抽1 B& n9 n, A) Z
1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇 G X: W! Q+ I# [( f% y: b8 w
1/4 茶匙 糖
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& s) t+ L$ `. x- }1 e' Y+ M) mwww.tvboxnow.com烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. ! M/ E: w) c( ?$ J" D5 a
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 4 z) m" f% Q/ {/ r
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
- y. s$ }; [; M' N# ?4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. $ C1 p8 _7 R0 X8 I6 F; y
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O& B* h$ ~3 D4 d; K$ r2 H$ [
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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