脫脂更健康？ 研究：改喝全脂牛奶！降低罹患心臟病機率
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! y& a$ U7 ~, j& X, p# D R; s8 [www.tvboxnow.com▲牛奶應該喝全脂還低脂比較健康呢？（示意圖／翻攝Pixabay）
: s& ~2 m2 U& d" Q/ `+ \0 `+ G生活中心／綜合報導
3 K" X/ E6 I+ P; i6 [$ h0 \# w" W早上總是習慣喝一杯牛奶？許多人喜歡喝牛奶，來補充鈣質及蛋白質，且有些人為了減肥會選擇喝低脂牛奶，到底牛奶應該喝全脂還低脂比較健康呢？近日國外一項研究指出，喝全脂牛奶有助於增加好的膽固醇比例，降低罹患心臟病、第2型糖尿病與中風機率，對人體很有益。www.tvboxnow.com4 h3 O, D3 `7 ]& Z0 Y& Z
據英國《每日郵報》（DailyMail）報導，此研究來自於丹麥哥本哈根大學（Københavns Universitet），刊登於《歐洲臨床營養學雜誌》（European Journal of Clinical Nutrition）中，共觀察17名研究志願者，每天給他們喝500毫升的全脂、脫脂牛奶，飲用3週後交換，並繼續飲用3週。
2 M( y+ k+ j) L- gwww.tvboxnow.com結果發現，飲用全脂牛奶的人，血液中好膽固醇（高密度脂蛋白）的比率上升，而壞膽固醇（低密度脂蛋白）增加比率，在飲用全脂、脫脂牛奶後並無明顯差異。公仔箱論壇7 F% N8 |3 U. k5 ?3 ?
6 N+ O" n7 `1 C$ U q0 Q0 [1 x) gwww.tvboxnow.com▲研究指出，喝全脂牛奶有助健康，能降低罹患心臟病、第2型糖尿病與中風機率。（圖／達志／示意圖）
" t; ?: r9 C2 V0 P( F: w6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾有專家認為，全脂牛奶中的飽和脂肪，會增加血液中低密度脂蛋白濃度，但此次研究結果卻證明了過去觀念是錯的，也顯示出攝取全脂牛奶，有助增加好的膽固醇比例，降低罹患第2型糖尿病的風險。
9 Q5 o3 O; f" K( c% y7 a1 etvb now,tvbnow,bttvb英國新聞從業員Joanna Blythman過去的調查顯示，任何脂肪超過20%的食物都被認為是高脂，但每100毫升的全脂牛奶僅含有3.7%～5%的脂肪，低脂、脫脂牛奶分別含有1.5%和0.1%的脂肪，除非大量飲用，否則改喝低脂、脫脂牛奶其實難以影響人體脂肪攝入量。 |
發表於 2018-2-4 12:53 PM
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