Ingredients （ 二 人 分 量 ）0 o. l4 d; q" g( r$ @
雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
7 y1 m/ o' R) u$ h* d- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
$ @) F; M) ], s" A: Twww.tvboxnow.com露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克 公仔箱論壇 P' n* Y5 M, j$ j1 }! a/ _
洋  （ 切 絲 ） 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 b! i9 E& }5 i* ~5 Q
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒www.tvboxnow.com" ~/ a; @4 M. b
/ ~9 x# T# I' L; |2 \- j; ^Steps
/ ~' ^) P8 G4 v5 \ O公仔箱論壇1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 ' M5 a' V9 H9 h, u- Z
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2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
: h- c) ~ k8 L8 G& Gwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 ]& ?* L! H8 g
3 把 露 筍 去 皮 。
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4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。 9 N- {% c" L7 N( k$ b4 b3 f
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5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。公仔箱論壇/ d0 [: I' h$ H- c' r( `! l
9 g% a+ e; c' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 z+ i4 _$ p/ b7 X1 F. T' F3 U, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( X9 g$ j- {) }7 T+ I! p6 b/ t
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。% r1 Y0 l s! ~6 y
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準 備 時 間 ： 25 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, S% ]$ n! i" v( |( {/ M
製 作 費 用 ： $100tvb now,tvbnow,bttvb ?/ _ L6 e/ ~9 j7 c B, t5 ^
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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