[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

名称：夏日田园
" g! }. S9 t* ^2 g: h7 {! e+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& I6 N# o, ]# b
原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb5 y' j' O& d7 c( C) T

/ }1 L) t9 ~; _& q4 J0 G公仔箱論壇制作方法：
( l% t0 z8 g6 M1 k5 X" Btvb now,tvbnow,bttvb1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）- J# A* E8 W% P* G9 Q
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。
: I7 |! g' Q0 ?. }' ttvb now,tvbnow,bttvb3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 F2 ?; ]* L2 g7 @7 V/ |5 X/ _
颜色翠绿。