材 料 ：
+ E( g7 h/ {, K. h1 e9 d( v9 g中 蝦 300 克
) H& d ~ ~) o. @0 b4 f, u- d公仔箱論壇香 檳 50 毫 升 ' ~% A0 z0 ?0 F1 H1 G1 W
薑 絲 5 克
. F0 S D& |! F/ C/ \) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 1 湯 匙 www.tvboxnow.com4 {& K) T, X/ B% n7 }2 H |
砂 糖 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E+ E9 n! r$ m9 V& \
茄 汁 2 湯 匙
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! y% ?3 Q" V2 y" Q/ Twww.tvboxnow.com做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb! q! F, q$ Q! }* L
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?. p4 o; ?" g! G
+ p' \) b2 t) K+ ]( K6 j9 ewww.tvboxnow.com2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 公仔箱論壇) d1 [ k5 P$ R( f
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 ( ?2 H: t0 C% i/ k9 K; {% j
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得
T& z$ b3 z% A5 [4 g9 |6 {3 Wtvb now,tvbnow,bttvb如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) G9 x% |" t& Z) Z; \7 K
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2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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