【菜系】 安徽菜 2 C9 z( X7 w7 T! ^% g) a: {* m( l* y$ m
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
. z) c1 @) I8 _/ i4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C8 k+ t6 J. h3 Mwww.tvboxnow.com 【做法】 / }- y9 j! H' q0 s
/ {' {- w- x3 E- V. {www.tvboxnow.com 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 公仔箱論壇" H% |) }; J' E: L. a' a* `& F! |# h
- Z: g; O0 n, ?/ i6 i1 r- f$ r/ B) V* z2 t) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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$ D* j# L- a/ `% [% zwww.tvboxnow.com 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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