材 料 % B, b" Z. W, F$ `, f' x' p5 F
連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb" s) i" p5 Y6 w" Q: B2 F
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0 }) m% n- w1 c( B/ S6 c做 法
- G( n) \1 \: W1. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m- b# D) V" G4 Q- D3 |3 Z
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2. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝  水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。
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3. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。 公仔箱論壇9 D9 H; b, ~: b0 r n
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4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 g, o+ B' C$ c7 _% E1 A+ C
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貼 士 公仔箱論壇% t/ V( s# ~ }5 C- a9 M$ N! X
如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- s0 Y7 I- c2 t2 p! l# e9 Z9 I+ g! g( c
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發表於 2008-8-17 09:02 AM
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發表於 2008-8-18 02:58 PM
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