韓風牛肉菜卷 www.tvboxnow.com' F* u+ n2 {( V+ Q2 e2 T
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公仔箱論壇1 V' O- t, O! \
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" U+ M% i3 Z1 c/ T
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醃料
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6 m' T z2 A& d+ ?. R公仔箱論壇韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙# x1 o8 r7 K! C
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芡汁
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e. d% }+ x0 G% z8 Q; r7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 U/ h8 c) Z$ o# T' \' l ^: I1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
- }7 I4 S% I3 z& G G2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，6 L, K$ {7 X: g% A
切去兩邊做成菜卷。
4 g+ q, Y/ o/ c3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
+ s* \% q6 q4 e+ S9 } 至椰轉熟，取出排放碟上。
# C: c% i- o' o9 z# h( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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