材料： 冷麵 400克 獻汁： 鹽 1/4茶匙
4 _% H9 h# f! h9 Z K5 P# `$ q* m公仔箱論壇 叉燒 75克 糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F" F* {2 D; \2 `3 J/ I
冬菇 2隻 生抽 1湯匙
k. Z. x+ m5 N& D( c/ I 銀芽 50克 熟油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z. _! H- Q+ R
青椒 50克 麻醬 2湯匙
$ c' n! I* N7 s% @: i, |( Swww.tvboxnow.com 紅蘿蔔 50克 斯高辣椒汁 1/2茶匙
. r+ f7 P, ~+ ~0 u: ~/ D% }+ ftvb now,tvbnow,bttvb 開水 1湯匙- @7 g& O4 G! _' z4 W; E# X
調味： 生抽 1湯匙
Z4 Y u- ~- m2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(麵) 麻油 1茶匙 9 |0 C; b- j2 R: g- S
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2 n- s; `# f7 O, @/ j製法： 8 b" e9 r* ]" q8 d( l7 G, m1 ?
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 ( {" N* ]6 L, Q. g% y: c! s
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
+ B: X$ C7 w4 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。 www.tvboxnow.com; [; B+ ?$ [3 B, H8 G
4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
7 `5 x3 P5 m# P' X5 x; w! ?0 x5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。
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發表於 2008-8-19 06:07 PM
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