材 料：
6 n8 S7 G) b G& Y4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 1隻（約6～8kg）公仔箱論壇) v' M" }, @( f8 x
邊吐司 1條
/ ]6 M7 c( y/ t3 }0 owww.tvboxnow.com肝 1又1/2kg
1 k- F5 N6 Q3 ?9 C8 B& X公仔箱論壇雞胗 1又1/2kgwww.tvboxnow.com! b/ Q; @7 }; x) C: ]( A
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
+ V7 `3 N" g' u8 _tvb now,tvbnow,bttvb香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）公仔箱論壇& P3 z- a9 O! r. K
栗子 適量
! E( i2 J; C3 d5 y, e0 P3 @9 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋 適量. F0 Z; _2 ]; a- t2 x/ Q
紅苺醬 苺醬 適量! t- {" ^4 F- n+ L t: w5 g0 E
gilbet醬 適量
# M& c* P2 M9 t9 Y# d4 F: l/ K B公仔箱論壇www.tvboxnow.com" |: |8 U0 H7 ?5 ?/ a/ L3 o6 D5 g& K
做法：公仔箱論壇, q( B- Z/ R2 {1 C1 O9 Z% J
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。( R8 y) j2 Y6 ~0 O% S* }
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。公仔箱論壇' o, W) H9 Q+ P5 i, a2 ?) R
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。www.tvboxnow.com) S! f+ a P3 `5 X
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; E# N/ c9 I9 G
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。www.tvboxnow.com. ?0 i9 ^+ U1 U* f: {- Z
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
9 _& Y# D3 ?8 H; P5 ~) _) S: Btvb now,tvbnow,bttvb6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. g: C7 i; b2 p5 h* J
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紅苺醬tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 x$ K+ u8 Q. ^5 L3 @6 q
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材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 B9 m) v0 X2 r* [+ ?
新鮮紅莓 1kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R( A) k, H, M; K0 J9 W* r
肉桂棒 1條- i/ I, P) M* K6 P
紅糖 適量
3 Z. u4 M' `5 vtvb now,tvbnow,bttvb100%柳汀汁 適量
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做法：
# y! p6 s; t7 v g$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
* i6 y, \0 i! z" p2.冷卻後即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# U8 Q/ b7 p
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。www.tvboxnow.com$ [8 A: v" t) M6 @) b! y$ p
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, ~" q5 K4 @9 M# ?5 F) O% [tvb now,tvbnow,bttvbGilbet醬公仔箱論壇- k0 f n+ L, `: w: B
4 o4 d4 r- ^% y' M0 T材 料：
. M3 ]3 }$ ~# T! o- Z/ Y火雞骨 1大塊
0 m! `; z) S. Z6 v7 ywww.tvboxnow.com洋蔥 200g公仔箱論壇% @+ g4 e, u; s: r- t
大蒜 200gwww.tvboxnow.com$ l$ {% v0 u8 x1 t& r& j2 d
西芹 200g
0 u0 X3 {. |& u% A; y# Q1 y蕃茄 200g公仔箱論壇9 m, ?$ o% L$ t P5 f
百里香 少許& V3 ]8 M8 ]7 W- u
oregano葉 少許公仔箱論壇; q" D. W, p) N2 {; V) g& i5 [
月桂葉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E4 V# O" I# A. E1 p
雞高湯 適量, b Y. N, Y; K: ~
雞胗丁 200g7 x# z# L [" H# P4 ?
胡椒鹽 少許- F) V" G. k" s& O" g/ q$ D5 b
8 I2 |4 a! Y: r. h8 z; ~, I- m做法：公仔箱論壇( W2 g8 C1 `9 d) n2 ^3 t7 T4 |' [
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
0 q) Q% l. \' A) J. t" A! V% [% M8 ?2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
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8 F$ o* o. ?. G1 N2 z9 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; V! V$ X7 t/ G+ c
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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