材料：- v9 n# l+ ]( e7 \8 f* }) I; G/ P( @
/ X* H& c8 ^- E& F5 ]* K猪肉大约两百克
1 f/ @* @/ y! k; p ?2 B7 V小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只+ f* @8 v) x9 m+ @, V/ G
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点公仔箱論壇- ]+ { w- t7 D3 w6 N6 n' K
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).8 Y& O3 L: O4 A& m- o
料酒、胡椒粉、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb* c" w9 z$ ]- h7 {+ j' U
p$ H* n ~2 \ G7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：3 @' U! o+ a0 M3 k3 R' v# Y
$ h2 v; F5 Q: f' _www.tvboxnow.com1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。www.tvboxnow.com9 R" ^" E' p2 I9 Q; _3 o7 Z+ i/ ]! L
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
% b/ O) E* Z- `0 x O3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌公仔箱論壇" U9 G! }. s$ O6 S( _
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l p7 H9 d4 `" l. J4 u
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
3 d+ g" l5 ?/ C) [( L6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。公仔箱論壇2 ~4 \) v. N2 |; p& j( I
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ , W- Z( W* e/ r5 O! Z* _1 P& X$ O
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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