預備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r+ G' R8 t+ X! ~4 ` Z
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
' z7 \0 B4 v, k5 S0 ^9 m8 L+ n2.麵粉、栗粉篩好
) @, n- C) ?( ]9 {) }6 M u- Ptvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐180度
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9 S! @' W4 R6 b* }. ~) R2 C+ R材料：
+ q4 `0 c* n* k7 X) y牛奶 90毫升 公仔箱論壇- p. \' X5 F2 `0 [ K7 K5 [5 ~
鮮忌簾 30毫升
7 R' Q6 n. V) h5 g8 |) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁酒 30毫升
( K+ f/ e' L p+ T0 e$ q7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 56g tvb now,tvbnow,bttvb' N0 Q9 [ _) @3 N2 H
麵粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; W4 t' f+ w8 C' f$ G4 g' j
粟粉 15g 公仔箱論壇8 }" M7 T( u7 `
蛋黄 3隻 ' f6 K9 C, ^, J$ u( i, H# g
蛋白 3隻
! ^- E: z. k$ ~$ S# m2 q" _& Htvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 數滴 ( I' s. r; I2 y1 t, h
糖粉 適量
2 [# H( O, x* A# S2 V7 R" w1 nwww.tvboxnow.com
, r4 k* v& @% x. x; D焗杯塗料： tvb now,tvbnow,bttvb p: i7 E3 c% i6 s7 N2 t
橄欖油 10毫升
) Z( ? U: x' g公仔箱論壇糖 10g
9 i4 R- @9 m& S6 [5 p' x" S; V9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, h" x% Y, s0 Y5 X
做法：
" u: J' E; u8 F' t0 m1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
3 B' d! I3 |: e0 c6 K. ]. S, N2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
* n( P; r- |1 H3 f) j5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
3 h0 ~: o3 @( X4 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.輕輕拌入己篩粉類 www.tvboxnow.com$ k2 I& l* u9 H1 a# e3 e
5.麵糊注入焗杯內八分滿 g h+ f N2 G2 ?2 ]
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 7 N" C. @' L r
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注意 , E3 X1 O8 N, x6 b1 U0 t# k" h# _: s
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 公仔箱論壇' X$ q% B8 m0 Z$ A# ?( b7 C" G- Y/ H5 q
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb5 W3 l1 O. N# ]
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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