基絲汀@簡易食譜tvb now,tvbnow,bttvb& X5 H! b' p0 j$ K( d c
預備時間: 5 分鐘
" f) ^0 I$ P; \. C公仔箱論壇烹調時間: 10 分鐘
) J+ o" W# I0 l6 O' d4 R }公仔箱論壇分量: 2 人
4 `1 p- |' x: L) m+ Ewww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 e5 i0 T* h" M; D
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& k7 c# J& b; C) {) _5 H0 X材料:
) [8 Q' y( ?& \* `+ B e) H+ I6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" k' s; \8 |! P% x9 q/ C/ o% M! S: A4 [' M
2 J* i# ^, }4 y6 H& O% q3 d* p- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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5 @* a$ A" r7 D8 ?3 C3 o' g4 w. `左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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3 i n6 t% Z7 a' F6 ]& F2 @www.tvboxnow.com做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：7 V9 `" f3 J; h R) I2 l, P
公仔箱論壇, H) h: V2 L# I$ S+ a! k
- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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