基絲汀@簡易食譜! T! H! [( I! R6 Y! b( @% v! R& N* N0 a
預備時間: 5 分鐘 `% Z" L1 _' o P
烹調時間: 10 分鐘3 e* G# A/ _" a3 T3 \7 k
分量: 2 人
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材料:www.tvboxnow.com7 @$ ?$ T, x* A
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：公仔箱論壇" R; H' P. M5 Z3 |8 @4 G
+ \ T* O* m( s% I6 Rtvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
" e* k" o( \0 d0 V1 h# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 F8 {" \ s8 ~
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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+ l; Y! l, f4 P1 o/ r做法:
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1 j' @+ v& q5 K+ U) j公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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" X) o" g" _( r* t4 y9 G公仔箱論壇- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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