材 料tvb now,tvbnow,bttvb- R$ x$ V* T+ }. G& R- [/ M8 G1 m
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ；
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+ }8 {* X2 t, s% h5 ytvb now,tvbnow,bttvb調 味 www.tvboxnow.com. W8 {2 ^' C7 e9 F/ _4 @
上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
* y& w$ H! E, P" s0 H; E! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% B- ?8 V1 ]+ c- p# c3 q# z' p
做 法
$ w2 k! n& g: e( E! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb; o* j9 y! F" Y, q
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2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 www.tvboxnow.com5 e p+ @; V, o
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3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
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貼 士
4 \' w' t: }: Y# F6 `; Twww.tvboxnow.com鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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