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| 材料 | 烏冬 1包
. U+ l, W. u+ q% O Z) v蛋 1隻www.tvboxnow.com2 G7 ]1 m; S& S% [- k* n
鮮冬菇 2隻
6 ]& B: [: ~- G' |雞肉 50克
' l( f/ s* Z: V, w3 w8 ]公仔箱論壇紅椒 1/4個
2 e: K0 H8 R ?( x6 s% ?7 ~ 1棵
! q5 u( W) C( Zwww.tvboxnow.com鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許0 _% B( ]; l Q& s p1 h( q9 f
鹽（蛋用） 1/4茶匙 | | 製法 | 1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。
' C) P0 w* \+ a+ u: c/ w/ [+ f2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。
/ i% P- ^3 `( nwww.tvboxnow.com3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。www.tvboxnow.com0 Y# { j# |& B$ ~% D8 o; O
4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。公仔箱論壇+ a- r9 W. i" ?" [( t
5. 拌入蛋後，即可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙www.tvboxnow.com m& o$ d8 B, t4 t" X; x7 _0 U8 _
芝麻油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 i& Y" \) |1 J+ g4 ] k6 p
糖 2茶匙公仔箱論壇+ f* Q; B9 g/ W
生抽 2湯匙 |
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發表於 2008-9-11 09:32 AM
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